Primitivo Adelphós

98,00 kr.
Inkl. moms

Primitivo Adelphós fra Angiuli Donato i Apulien.

Antal

  • Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring) Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
  • Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring) Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
  • Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring) Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)

Drue(r)

100% Primitivo
Vin distrikt Primitivo DOP, Adelfia, Puglia
Jordbund Leret
Plante oplysninger Vin-planterne gror som små individuelle ‘træer’.
Høstudbytte I midt september håndplukkes druerne og lægges i kurve.
Vinfremstillingen Drueskindet holdes nede i mosten, for at opnå optimal ekstrakt under gæringen, der foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur i 10 dage. Der tilsættes ingen gærceller, men vinen gærer pga. de naturlige gærceller der sidder på drueskindet. Vinen lagrer ydeligere 1 mdr. på flasken inden frigivelse.
Farve Rubinrød med violette reflektioner.
Duft Duft af aromatiske urter, moden blomme, kandiseret appelsinskal og kirsebær.
Smag Fylder hele munden, saftig, smagfuld, forførende og kompleks.
Alkohol (vol) 14%
Serveringsforslag

Antipasti, rødt kød, vildt samt oste.

83 Varer

Specifikke referencer

Ny vare