Amarone Classico
215,00 kr.
Inkl. moms
En traditionel Amarone i meget høj kvalitet, med 90 point af Luca Maroni fra den lille producent Corte Lenguin.
Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)
| Drue(r) | Corvina Veronese, Rondinella & Molinaraorvina |
| Vin distrikt | Valpolicella Classico |
| Jordbund | Kalk- og lerholdig jord |
| Høst | De allerbedste druer udvælges, og håndplukkes sidst i september. |
| Vinfremstillingen | Vinificeringen påbegyndes i slutningen af januar/februar efter at druerne har ligget til tørre (yderligere modning) i ventilerede kasser. Druerne presses på traditionel vis med skind, og ”vendes” daglig i 20-25 dage. Efter dette modner vinen i slovenske egetræsfade i 36 mdr. inden den kommes på flaske. Der produceres ca. 10.000 flasker årligt. |
| Farve | Intens rubinrød farve, mørk og kraftig. |
| Duft/Smag | Vinen er fyldig i glasset, med komplekse og meget intense aromaer. Frugtrig, med undertoner af kirsebær og hindbær, mandel og tobak. En tør, men dog blød smag hvor tanninerne er elegant afballanceret. Dejlig vedholdende i smagen. |
| Alkohol (vol) | 16% |
| Serveringsforslag | Perfekt til røde stege, specielt vildtkød. Også god til ost. |
| Serveringstemperatur | 18°C-20°C |
| Lagringspotientiale | Op til 10 år. |
74 Varer
Specifikke referencer
Ny vare
En traditionel Amarone i meget høj kvalitet, med 90 point af Luca Maroni fra den lille producent Corte Lenguin.