Amarone Classico
215,00 kr.
Inkl. moms
En traditionel Amarone i meget høj kvalitet, med 90 point af Luca Maroni fra den lille producent Corte Lenguin.
-
Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
-
Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
-
Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)
| Drue(r) | Corvina Veronese, Rondinella & Molinaraorvina |
| Vin distrikt | Valpolicella Classico |
| Jordbund | Kalk- og lerholdig jord |
| Høst | De allerbedste druer udvælges, og håndplukkes sidst i september. |
| Vinfremstillingen | Vinificeringen påbegyndes i slutningen af januar/februar efter at druerne har ligget til tørre (yderligere modning) i ventilerede kasser. Druerne presses på traditionel vis med skind, og ”vendes” daglig i 20-25 dage. Efter dette modner vinen i slovenske egetræsfade i 36 mdr. inden den kommes på flaske. Der produceres ca. 10.000 flasker årligt. |
| Farve | Intens rubinrød farve, mørk og kraftig. |
| Duft/Smag | Vinen er fyldig i glasset, med komplekse og meget intense aromaer. Frugtrig, med undertoner af kirsebær og hindbær, mandel og tobak. En tør, men dog blød smag hvor tanninerne er elegant afballanceret. Dejlig vedholdende i smagen. |
| Alkohol (vol) | 16% |
| Serveringsforslag | Perfekt til røde stege, specielt vildtkød. Også god til ost. |
| Serveringstemperatur | 18°C-20°C |
| Lagringspotientiale | Op til 10 år. |
54 Varer
Specifikke referencer
Ny vare
En traditionel Amarone i meget høj kvalitet, med 90 point af Luca Maroni fra den lille producent Corte Lenguin.