Nebbiolo d'Alba
118,00 kr.
Inkl. moms
Flot Nebbiolo d'Alba med bronze i Decanter til en god pris.
-
Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
-
Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
-
Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)
| Drue(r) | 100% Nebbiolo |
| Vin distrikt | Vezza D´ Alba, ca. 320 m.o.h. Syd-vest vendte marker. |
| Jordbund | Sand, kalk. |
| Opbinding | Espalier-Gyuot |
| Plante oplysninger | min. 20 år gamle stokke |
| Høst | Druerne håndplukkes i 20 kg kasser sidst i september-først i oktober |
| Vinfremstillingen | Temperaturkontrolleret gæring i 15 dage, overføres derpå til en anden tank hvor den malolaktiske gæring foregår |
| Modning | Dels i etårige barriques, og dels i store tønder, i omkring 8-9 måneder. De forskellige fade blandes i en ståltank hvor det ligger 4-5 måneder inden det bliver flasket. |
| Farve | Rubinrød |
| Smag | Tør, harmonisk og dejligt vedvarende med god krop og balance. |
| Alkohol (vol) | 14& |
| Serveringsforslag | Pasta med kødsauce, alm, lyst kød, vildt, medium lagrede oste. Producenten anbefaler: stegt kanin med rosmarin en mørk efterårsaften når den første kulde sætter ind! |
| Serveringstemperatur | 16-18 grader |
107 Varer
Specifikke referencer
Ny vare
Flot Nebbiolo d'Alba med bronze i Decanter til en god pris.