Økologisk Passerina
  • Økologisk Passerina
  • Økologisk Passerina

Økologisk Passerina

130,00 kr.
Inkl. moms

En helt igennem bæredygtig vin, fra bearbejdningen i vinmarken, til behandling i vineriet og til emballagen.

Også en vin for vegeanere da den er produceret uden brug af nogle animalske produkter!

Antal

  • Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring) Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
  • Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring) Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
  • Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring) Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)
Drue(r) 100% Passerina
Vin distrikt Marche IGT. Ripatransone.
Høst Høstudbytte på ca. 7-8 tons pr. hektar.
Vinfremstillingen Vinificeres uden skind. Klaring af most og gæring ved kontrolleret temperatur.
Farve Lys strågul farve.
Duft Behagelig sødlig bouquet.
Smag Velafbalanceret, let sødme med nuancer af blomster og honning.
Alkohol (vol) 12 %
Serveringsforslag Lette forretter og fiskebasserede retter. Kødretter af kylling og svinekød.
Serveringstemperatur 10-12 °C
Respekt for miljøet: Følger selvfølgelig de gældende regulativer. Beskæring, opbinding og fjernelse af sideskud udføres manuelt. Vores vinmarker bliver konstant overvåget af vores teknikkere for tegn på sygdomme eller skadedyrsangreb for at garantere et virkelig fremragende slutprodukt, og for at vurdere behovet for at behandle med kobber og sulphurbaserede produkter og naturlige svampe. Høsten foregår manuelt ved brug af små kurve som bringes til vineriet så hurtigt som muligt. Stilkene fjernes ved brug af maskineri der får strøm fra et solfangeranlæg på taget. Gæringen bliver overvåget af vores teknikkere gennem analytiske laboratorieprøver og daglige smagninger. Vinene bliver renset gennem naturlig dekantering og dernæst filtreret. Til disse vine bruges lettere og miljøvenlige glasflasker, 100% naturlig kork fra Sardinien, der er den nærmeste korkleverandør og genbrugspapkasser.

Også en vin for vegeanere da den er produceret uden brug af nogle animalske produkter!

47 Varer

Specifikke referencer

Ny vare