Spumante Brut Metodo Classico
169,00 kr.
Inkl. moms
Terre di Ger har lavet denne fantastiske spumante lavet efter den klassiske "champagnemetode".
Sikkerhedspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Forsendelsespolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Returneringspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Chardonnay |
| Vin distrikt | Doc Friuli Grave |
| Produktionsområde | Villaraccolta’s vinmarker |
| Jordbund | Kalksten, grus og lerholdig ord |
| Plante oplysninger | Guyot opbinding. Ca. 5000 planter pr. hektar. Udbyttet er pr. plante er meget lav- ca. seks knopper pr. plante. |
| Høst | Druerne modner forholdsvis hurtigt, og derfor finder høsten også normalvis sted i slutningen af august. Der grønthøstes for at holde udbyttet nede- ca. tres hkg. pr. hektar. |
| Vinfremstillingen | Der benyttes en særdeles blød kold-presning af druerne, så der bliver et vist bundfald i mosten. Vinen gærer i barriques, og forbliver på bærmen indtil gær og sukker tilsættes. Denne metode betragtes som ‘den klassiske metode’, hvor vinen gennemgår sin anden gæring i flasken sammen med bermen i 36 måneder. Der produceres ca. 3000 fl. om året. |
| Farve | Gul, med gyldne nuancer. Konsekvent perlende i glasset. |
| Duft | Meget behagelig duft af moden frugt samt antydninger af gær. |
| Smag | Dejlig frisk og fuld smag, med en ‘sprød’ følelse på tungen. Vinen har desuden mineralske noter. |
| Alkohol (vol) | 12,5% |
| Serveringsforslag | God som aperitif, velegnet til fiskebaserede retter, samt en særlig lejlighed. |
29 Varer
Ny
Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.
Kunder, der købte denne vare, købte også
12 andre varer i den samme kategori:
Terre di Ger har lavet denne fantastiske spumante lavet efter den klassiske "champagnemetode".