Caramany AOP
245,00 kr.
Inkl. moms
Med kun 2.030 flasker i årgang 2017, får du her en vin hvor hver enkelt flaske er nummereret! En helt utrolig kompleks, intens og afbalanceret rødvin i Bruno Andreu's Premium kollektion på hele 15,5%. Husk dekanterring!
Sikkerhedspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Forsendelsespolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Returneringspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 51% Syrah, 42,7 % Carignan Noir & 6,3% Grenache Noir |
| Vin distrikt | AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany Languedoc, Frankrig |
| Området | Klimaet i Caramany er karakteriseret af tidlig forår, tør sommer og regnfulde perioder i efteråret. Den varme sommerperiode giver druerene mulighed for en god modning, der giver vine med en fyldig og karakteristisk aroma. De marker druerene er tage fra til denne vin ligger i gennemsnit 250 meter over havets overflade. |
| Markerne | Der høstes manuelt, og høstudbyttet ligger på 30hl/ha. |
| Vinfremstillingen | Carignan gennemgår en kuldsyret maceration, hvor de hele druer gæres i et kuldioxidfyldt miljø inden knusning i 15 dage. Grenache og Syrah vinificeres på traditionel vis med en maceration på henholdsvis 12 og 21 dage. |
| Produktion | 2.030 nummererede flasker af årgang 2017. |
| Farve | Meget mørk rød farve i glasset. |
| Duft | Kompleks, intens og frisk næse, med noter af viol, lakrids og brombær. |
| Smag | En utrolig balance mellem fylde og sødme dominerer i munden, med noter af knust mørk frugt, lakrids og violer. Silkebløde og elegante tanniner. En exceptionel lang og generøs eftersmag, der skyldes terroir. |
| Serveringsforslag | Anbefalet til tapasfad. Til fjerkræ, så som and eller perlehøne. Prøv den til kanin eller finere oste som f.eks. Tomme fra Pyrenæerne. Rødt kød & vildt eller dansk julemad. Dekantering anbefales for at få mest mulige aromaer ud af vinen! |
| Serveringstemperatur | 16 °C |
| Holdbarhed | Stort lagringspotientiale min. 5 år. |
53 Varer
Du vil eventuelt også synes om
Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.
16 andre varer i den samme kategori:
Med kun 2.030 flasker i årgang 2017, får du her en vin hvor hver enkelt flaske er nummereret! En helt utrolig kompleks, intens og afbalanceret rødvin i Bruno Andreu's Premium kollektion på hele 15,5%. Husk dekanterring!