Chateauneuf du Pape 'Les Baptaurels 2012'
298,00 kr.
Inkl. moms
Læder noter i symfoni med mørk frugt. Masser af fyldige noter af solbær, blåbær og kirsebær
Kraftfuld og velstruktureret. Frugten er moden og saftig med ret sødlige noter. Tanninerne er mærkbare men ret bløde og tilgængelige. Let krydrede og sødlige toner.
Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)
| Drue(r) | 100% Grenache |
| Vin distrikt | Chateauneuf du Pape, La Vallée du Rhone, Frankrig |
| Jordbund | Små runde flintesten |
| Plante oplysninger | 70-75 år gamle stokke. 35 hl pr. hektar. |
| Høst | Manuel høst af de allerbedste druer på stokkene. |
| Vinfremstillingen | Alkoholisk- og malolaktisk gæring i store beton kar ved kontrolleret temperaturer under 30°C. Herefter lagrer vinen i 18 mdr. på 500 l genbrugs egetræs tønder og glasfiberbeholderer. |
| Produktion | 1.800 flasker årligt (I særlig gode årgange) |
| Farve | Læder noter i symfoni med mørk frugt. Masser af fyldige noter af solbær, blåbær og kirsebær |
| Smag | Kraftfuld og velstruktureret. Frugten er moden og saftig med ret sødlige noter. Tanninerne er mærkbare men ret bløde og tilgængelige. Let krydrede og sødlige toner. |
| Serveringstemperatur | 18°C |
| Serveringsforslag | Anbefales at servere til kød med stegte svampe, Andelår, dyrevildt, portvinsbraiserede svinekæber eller andre simreretter. Alternativt til oste. |
| Lagringspotentiale | 15 år. |
1 Enhed
Specifikke referencer
Læder noter i symfoni med mørk frugt. Masser af fyldige noter af solbær, blåbær og kirsebær
Kraftfuld og velstruktureret. Frugten er moden og saftig med ret sødlige noter. Tanninerne er mærkbare men ret bløde og tilgængelige. Let krydrede og sødlige toner.