Negroamaro
79,00 kr.
Inkl. moms
Negroamaro fra syditaliens Puglia region.
-
Sikkerhedspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
-
Leveringspolitik (rediger med modulet Kundegenforsikring)
-
Politik for retursendelser (rediger med modulet Kundegenforsikring)
| Drue(r) | 100% Negroamaro. En indfødt drue fra Apulien,navnet kommer fra et udtryk på dialekt, “niuru maru”, som betyder meget sort. Niuru kommer fra latin (niger) og maru fra græsk (mavrud). Faktisk er både farven på druerne og vinen dyb sort. |
| Vin distrikt | PGI Puglia |
| Produktionsområde | San Donaci |
| Jordbund | Sandet/leret |
| Høst | Druerne håndplukkes når de er rigtigt modne og sorteres. Som oftest midt i september. Høstudbytte 10 tons pr. hektar. |
| Vinfremstillingen | Druerne presses blødt, efterfølgende macererer og gærer mosten med “nedsænket hat” i 10 dage. Der bruges kun naturnær og foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. |
| Farve | Rubinrød. |
| Duft | Krydret duft. |
| Smag | Blød og alsidig vin med typiske frugtnoter. Velafbalancerede tanniner og god krop. |
| Serveringsforslag | Fremragende til stege, vildt og modne oste. |
74 Varer
Specifikke referencer
Negroamaro fra syditaliens Puglia region.