Økologisk Rosso Piceno

Kåret som Italiens BEDSTE Rosso Piceno anno 2017 af Luca Maroni med 91 point. Anbefalet af VineXpressen! Også en vin for vegeanere da den er produceret uden brug af nogle animalske produkter!

Tilgængelighed: 86 varer på lager

130,00 DKK

Tilføj til kurv

29 Varer i samme kategori:

Mere info

Drue(r) 60% Montepulciano & 40% Sangiovese
Vin distrikt Rosso Piceno DOC. Ripatransone.
Høst Høstudbytte på ca. 7-8 tons pr. hektar.
Vinfremstillingen Druerne udvælges omhyggeligt, og gennemgår en kold maceration og gæring på skindet i 7-10 dage. Derefter presses de blødt
Farve Intens rubinrød farve med tendens til granatrød med alderen.
Duft Karakteristisk bouquet, med en duft af solmodne bær, og med associationer til tørrede brændte figner.
Smag Let smag af bær, læder og varme. En tør, harmonisk og afbalanceret smag. Let syre og behagelige tanniner.
Alkohol (vol) 12,5 %
Serveringsforslag Kan anbefales til forretter, pastaretter og grillet kød.
Serveringstemperatur 16-18°C

Følger selvfølgelig de gældende regulativer. Beskæring, opbinding og fjernelse af sideskud udføres manuelt. Vores vinmarker bliver konstant overvåget af vores teknikkere for tegn på sygdomme eller skadedyrsangreb for at garantere et virkelig fremragende slutprodukt, og for at vurdere behovet for at behandle med kobber og sulphurbaserede produkter og naturlige svampe. Høsten foregår manuelt ved brug af små kurve som bringes til vineriet så hurtigt som muligt. Stilkene fjernes ved brug af maskineri der får strøm fra et solfangeranlæg på taget. Gæringen bliver overvåget af vores teknikkere gennem analytiske laboratorieprøver og daglige smagninger. Vinene bliver renset gennem naturlig dekantering og dernæst filtreret. Til disse vine bruges lettere og miljøvenlige glasflasker, 100% naturlig kork fra Sardinien, der er den nærmeste korkleverandør og genbrugspapkasser.

Også en vin for vegeanere da den er produceret uden brug af nogle animalske produkter!

  • Anmeldelser
  • Skriv en anmeldelse

    Økologisk Rosso Piceno

    Økologisk Rosso Piceno

    Kåret som Italiens BEDSTE Rosso Piceno anno 2017 af Luca Maroni med 91 point.

    Anbefalet af VineXpressen!

    Også en vin for vegeanere da den er produceret uden brug af nogle animalske produkter!

    Skriv en anmeldelse