Favá

Super Barbera d'Asti Superiore fra vores ven Alessandro Garetto. Vinen har opnået den ypperste anerkendelse i Italien, nemlig 3 glas i 'Gambero Rosso'! Desuden har vinen fået maksimale 5 stjerner hos VinAvisen!

Tilgængelighed: 33 varer på lager

249,00 DKK

Tilføj til kurv

Gennemsnitlig karakter 

29 Varer i samme kategori:

Mere info

Drue(r) 100% Barbera
Vin distrikt Barbera d’Asti Superiore
Jordbund Ler- og kalkholdig jord
Plante oplysninger Planterne vokser som espalier og beskæres som guyot i traditionel Piemontesisk stil. Plantetætheden er 4.500 planter pr. hektar. Udbyttet er 30-33 hl. pr. hektar. Markerne ligger 300 m over havets overflade og på sydvendte skråninger. Markerne strækker sig over 4,6 hektar.
Høst Druerne håndplukkes i slutningen af september.
Vinfremstillingen Vinificeres på traditionel vis i 15 dage. Lagres i 12-14 md. på næsten nye små franske egetræsfade. Dernæst lagres vinen i næsten et år på flaske inden den frigives.
Farve En intens mørk rubinrød farve.
Duft Lagring i træfade fremhæver bouqueten med toner af røde bær, blomme, vanille og lakrids.
Smag Tanniner og syre giver vinen krop og fylde samt en behagelig og vedvarende eftersmag.
Alkohol (vol) 14,5%
Produktion Første gang produceret i 1996.
Serveringsforslag Ideel til kraftige retter, som rødt kød og vildt.
Serveringstemperatur Ca. 18°C
Lagringspotientiale Denne velstrukturerede vin vil selv efter 10 års lagring have samme høje kvalitet og vil kunne nydes med velbehag.

  • Anmeldelser

  • Bedømmelse 
    Ulrik laursen
    13.May.2016

    Stor vin

    Dejlig kraftig og fyldig barbera med stort lagrings potentiale

    • 1 ud af 1 personer fandt denne anmeldelse nyttig.

    Skriv en anmeldelse

    Favá

    Favá

    Super Barbera d'Asti Superiore fra vores ven Alessandro Garetto.

    Vinen har opnået den ypperste anerkendelse i Italien, nemlig 3 glas i 'Gambero Rosso'!

    Desuden har vinen fået maksimale 5 stjerner hos VinAvisen!

    Skriv en anmeldelse