Filtrer efter

Gorgonzola Sauce

Gorgonzola sauce er super tilbehør til en lækker bøf, og til en skøn kraftig vin. Her er mit bud på hvordan den kan laves:

INGRIDIENSER (2-4 pers.):

Ca. 1 Gorgonzola Intenso ost, skåret i små tærninger

Sødmælk/Fløde alt efter hvor 'stiv' man ønsker saucen.

Salt & Pebber

FREMGANGSMÅDE:

Opvarm lidt mælk/fløde i en gryde, og tilsæt oste-tærningerne, samt lidt salt og peber.

Når osten er smæltet (ved medium varme), tilsættes mere mælk/fløde indtil der opnåes den ønskede konsistens.

Hvis man ønsker en stor portion mindre intens sauce, kan man tilsætte meget mælk/fløde, og til slut tilsætte en jævning. Saucen skal gerne koge en smule. 

  

Gorgonzola Sauce

Gorgonzola Sauce

Der er 5 varer.

Viser 1-5 af 5 element(er)

Aktive filtre