VELKOMMEN

Er du over 18?

Ja Nej

Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe hos DenGodeVino.dk


Tiramisu

De fleste kender den super lækre Italienske dessert-'kage' Tiramisu.

Her er en autentisk opskrift på denne dessert som vi selv bruger:

INGRIDIENSER:

Ca. 16    Savoyard 'kiks' (lady fingers)

1-2  dl.   Marsala (italiensk sød vin)

2     dl.   Stærk Espresso

3            Pasteuriserede æggeblommer

3 spsk.   Sukker

250 g.    Mascarpone (italiensk sød ost)

1/4 l.     Piskefløde

2 spsk.   Kvalitets Kakaopulver

FREMGANGSMÅDE:

Pisk æggeblommer tyk med sukkeret, og rør forsigtigt Mascrapone osten i. Pisk fløden, og ven den i cremen.

Bland Espressoen og Marsalaen, og vend Savoiardi 'kiksene' i væsken.

Læg et lag 'kiks', og ovenpå cremen, og sådan fortsætter man indtil man har et par lag. 

Lav gerne kagen dagen før brug, og lad den stå i køleskabet og 'trække'. (Hvis man ikke har tid til det, skal 'kiksene' suge mere af Espresso/Marsala væsken under tilberedningen)

Lige inden serveringen sigtes kakaoen henover kagen.

Nyd denne lækre spise med en af vores dessertvine. 

Tiramisu

Tiramisu

Vi beklager ulejligheden.

Søg igen efter det, du er ude efter